«Катран», боевой нож
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ НОЖ «СМЕРШ» (серия «СМЕРШ»)
Классификация ножей
Модели ножей, рекомендуемые для тренировок
Женский нож
КАК ВЫБРАТЬ КУХОННЫЕ НОЖИ
В данном вопросе самое главное – не экономить. Дешевые некачественные ножи с самого начала будут резать плохо. Они быстро тупятся, вам придется их часто точить и вскоре они придут в полную негодность. Для работы на кухне вам понадобится минимум три ножа разного размера (большой - около 45 см, средний - около 40 см, и маленький - около 27 см) с обычным лезвием с заостренным концом. Можно приобрести специальные ножи для чистки овощей, нарезки сыра и хлеба.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ КЕРАМИЧЕСКИХ НОЖЕЙ BERGHOFF
Ножи изготовлены из особой керамики – диоскида циркония. Циркониевая керамика не подвержена коррозии, не впитывает запахи, не окисляет продукты. Этот материал отличается твердостью и долговечностью, однако, если забыть об элементарных мерах предосторожности, его можно повредить. Поэтому керамические ножи требуют бережного обращения. Используйте их только в соответствии с данной инструкцией.
НОЖИ «КОРСАР» И «СКОРПИОН»
На базе ножа Каратель Златоустовская фирма АиР выпускает две охотничье-туристические модели. Они созданы на базе чертежей первого варианта Карателя переданных АиР для изготовления гражданской версии. Клинок этих ножей менее широкий, и занимает как бы промежуточное положение между клинком Карателя и Антитеррора.