Ножи изготовлены из особой керамики – диоскида циркония. Циркониевая керамика не подвержена коррозии, не впитывает запахи, не окисляет продукты. Этот материал отличается твердостью и долговечностью, однако, если забыть об элементарных мерах предосторожности, его можно повредить. Поэтому керамические ножи требуют бережного обращения. Используйте их только в соответствии с данной инструкцией.