Monthly Archives: марта 2013

Волнообразная заточка и зубья на клинке ножа.

noj1

Преимущество волнообразной заточки по сравнению с гладким лезвием заключается в значительно более длинной, линейной режущей кромке, образующейся за счет волновых изгибов лезвия. Если подсчитать протяженность всех изгибов, то рабочая режущая кромка окажется длиннее, чем само лезвие. 

Формы рукоятки боевого ножа

i_009

Правильное ношение и применение ножа предполагает наличие такой рукоятки, которая оптимально подходит к строению ладони. Хороший образец разработки рукоятки с учетом тактических и анатомических моментов — боевой нож Эпплгейта и Фэрбэрна. 

Тактические боевые ножи со статичным клинком

04

Несмотря на то, что складной нож за последние годы находит все большее применение при тактических операциях, бесспорным остается тот факт, что у ножа со статичным клинком — крупные преимущества. Во-первых, это более высокая прочность. 

TIVOSAN Нож Сантоку (Поварской)

tivosan---tg140cbm-14_4980079

Кухонные ножи, которые много лет будут верно Вам служить, не доставляя хлопот, японские керамические ножи Tivosan не только оправдают, но и превзойдут все Ваши ожидания! Благодаря своей известной твердости, а также необычной легкости, резать таким ножом – сплошное удовольствие. Хотя такой нож и покажется Вам хрупким как стекло, можно не бояться случайно уронить его на пол – лезвие не разобьется даже при ударе об очень твердую поверхность.

Мусат круглый

Eicker_k_40

Мусат - это стержень, сделанный из очень твердой стали. Стальной мусат напоминает круглый напильник с бороздками осевого направления.

KRAUFF Нож кухонный

70210_Krauff_29166003

Керамические ножи - продукт, рождённый цивилизацией в двадцать первом веке. Эти ножи сделаны из керамики на основе диоксида циркония. Циркониевая керамика обладает рядом уникальных свойств. 

TRAMONTINA MASTER Нож для мяса

nozh-tramontina-master-d-myasa-203-mm-24610-088!Large

Ножи серии MASTER - идеальные ножи для профессионального использования, надежные и прочные, долговечные с превосходной, отличной способностью нарезания.

Держатели для ножей

images (2)

Сегодня дизайнеры интерьеров оснащают многие современные кухни такой, на первый взгляд, мелочью, как магнитная планка для ножей, на счету которой масса преимуществ, среди которых не последнее место занимает эргономичность. Зачем покупать кухню с дополнительной секцией для ножей или загромождать колодой (подставкой) так не большое пространство?

Подставки для ножей

images (1)

Если у Вас есть привычка хранить кухонные ножи в ящике для столовых приборов, мы советуем поскорее от нее избавляться. Возможно, кто-то считает это удобным в силу того, что не было возможности сравнить с чем-то более подходящим. Кроме того, хранение ножей в неправильных условиях способствует тому, что они теряют свою остроту, сталь утрачивает блеск.

Кухонные ножи Tramontina

tramontina-originale-21399454-6_4996496

Удобство, практичность, стильный внешний вид – вот основные качества, которые сегодня предъявляют потребители к товарам.
И действительно, настроение, подчас, зависит от окружающих нас мелочей.